 |
Ook in 2008 verzorgde Young Hadassah diverse kookcursussen waaronder de Joods / Arabische keuken. De cursussen waren heel leuk en leerzaam, zie onderstaande foto's voor een impressie. Foto's kookworkshop "Marokkaanse vis- en vegetarische gerechten", 21 april 2008 |
||
Na een lezing gegeven door culinair recensent en kookboekwinkel eigenaresse Jonah Freud over de overeenkomsten tussen de Islam en Jodendom in de Gastronomie werd in kleine groepjes aan de slag gegaan om zelf een heerlijk buffet van typisch Midden-Oosterse gerechten in elkaar te zetten. Bekende gerechten zoals taboeleh en Baba Ganousch werden gemaakt door de aanwezigen. | |||
Multiculinair
Zondag 22 april 2007 vond in samenwerking met CiJo een Multiculinaire workshop plaats in Bagels & Beans in de van Baerlestraat Amsterdam, het was een groot succes!